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轻质碳酸钙
轻质碳酸钙 健康食品的推手
简介:本文主要介绍了轻质碳酸钙在食品制造中的应用,包括增加营养价值、改善口感等。
正文:轻质碳酸钙在食品制造中有广泛的应用。首先,它可以用作食品添加剂,增加食品的钙含量,提高营养价值,并且不会改变食品的口感。其次,在饼干、蛋糕等烘焙食品中,轻质碳酸钙可以起到发酵作用,使食品体积变大、口感松软,具有更好的口感体验。此外,轻质碳酸钙还可以作为牛奶粉、豆腐等众多食品的重要原料,广泛应用于食品工业。总之,轻质碳酸钙可谓是健康食品的推手,将在食品工业中发挥越来越重要的作用。
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